O mnie

Moje zdjęcie
Gotowanie to takie moje czary-mary. Zabawa, której efekt nigdy do końća nie jest mi znany. Chyba nie przestanę się dziwić, że tak zwykłe składniki są potrzebne do wykonania czegoś niezwykłego. Lubię dreszczyk emocji, kiedy ciasto rośnie w piekarniku i nie cierpię czekania, kiedy musi ostygnąć. Zapraszam na proste, smaczne małe "co nieco"!

22 lipca 2012

Ciasto jogurtowe z wiśniami

Owoce letnie. Soczyste, kwaśne.Wiśnie.
Zerwane o poranku. Do ciasta.
Pachnie w kuchni- uwielbiam to!

Dzisiaj przepis najprostszy pod słońcem. A ciasto- najlepsze, jogurtowe, delikatne.




Potrzebujemy:

3 jajka
1 szklankę (250 ml) jogurtu naturalnego
3 szklanki mąki (250 ml)
1, 5 szklanki cukru (białego)
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszki do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
ok 2 szklanek wiśni (wydrylowanych)


Wydryluj wiśnie (u mnie manufaktura ręczna- bo kobieta żadnej pracy się nie boi ;)
Oprusz je mąką, aby nie zapadały się w cieście.
Zmiksuj mokre składniki i stopniowo dodawaj mąki.
Można zaczynać standardowo- jajka z cukrem i po kolei reszta- ja wymieszałam wszystko razem, też wyszło :)

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, dzięki temu ciasto będzie bardziej wilgotne. Użyłam tortownicy o średnicy ok 25 cm.

Ustaw piekanik na 200 stopni, piecz 30 min, a później sprawdź, czy ciasto jest gotowe- patyczkiem:)

Posyp cukrem pudrem...
i jedz! smacznego!



4 komentarze:

Wiadomośći cieszą :)