Czasami lubię zrobić coś tylko dla siebie.
Bez czekania na opinie, bez czyjegoś próbowania.
Czysto hedonistyczna rzecz.
Curry. Pachnące.Warzywne, lekko pikantne.
Do tego ryż basmati. Sypki, lekki. Lubię to!
Potrzebujemy:
1 woreczek ww ryżu
pół opakowania/ bukietu brokuł
pół opakowania mrożonych warzyw, np na patelnię ( u mnie była kukurydza, fasolka, ziemniaki-tak,ziemniaki, cukinia i papryka)
1 łyżeczka curry
pół jogurtu naturalnego
1 łyżka śmietany
sól i pieprz
1 papryczka chili, u mnie suszona
szczypta papryki słodkiej
Ryż gotujemy zgodnie ze wskazaniami producenta.
Warzywa blanszujemy, posypujemy curry i pozostałymi przyprawami.
Na koniec, kiedy będą już miękkie, wyłączamy gaz i dodajemy jogurt i śmietanę (aby uniknąć zważenia)
Podajemy:)
Myślę, że mogłabyś takie curry dla dwóch osób. To bardzo moje smaki i chętnie przyłączyłabym się do wyżerki;)
OdpowiedzUsuńMniam, już czuje re zapachy. tym bardiej, że ostatnimi czasy mam straszną chęć na brokuły:D
OdpowiedzUsuńwspaniałe zdjęcia.
OdpowiedzUsuńach, i zapachy! takie wspomnienie lata/jesieni, nie sądzisz?
u mnie często to tak wygląda - mama je w pray i gotuję tylko dla siebie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię curry, a to prezentuje się wprost świetnie ;)
OdpowiedzUsuń