Omlet z tuńczykiem i warzywami

Wreszcie słonecznie. Wreszcie ciepło. Ruszamy więc- na rowery!

Coptright: http://kuchniamagnifique.blogspot.com/

Copyright: http://kuchniamagnifique.blogspot.com/

Siedzenie w kuchni- tylko kiedy doskwiera głód. A po rowerowej wyprawie, z pewnością chętnie coś przekąsimy. Dzisiaj omlet z tuńczykiem i warzywami. Lekko, smacznie i sycąco.





Copyright: http://kuchniamagnifique.blogspot.com/



Porcja na  2 osoby:

4 jajka
łyżka oliwy z oliwek
1 mała czerwona papryka
1 pomidor
pół puszki tuńczyka
zioła (u mnie czubryca)
sól, pieprz

na koniec: troszkę zółtego sera do posypania


STEP BY STEP:

Jajka ubijamy z solą i pieprzem. Wlewamy na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek. Dodajemy warzywa, tuńczyka, posypujemy ziołami. Smażymy na małm ogniu ok 10 min, aż jajko całkowicie się zetnie.  Przekładamy na talerz i posypujemy żółtym serem.

Prosto i smacznie!

Copyright: http://kuchniamagnifique.blogspot.com/